Pozitie operationala in cadrul departamentului Food & Beverage, responsabila de sustinerea eficienta a serviciului in restaurant si mentinerea standardelor ridicate de calitate, productivitate si satisfactie a oaspetilor.
Responsabilitati
- Prezentarea meniurilor si recomandarea preparatelor si vinurilor, utilizand terminologie F&B adecvata
- Preluarea si transmiterea comenzilor catre Galley prin sistemul MXP; servirea preparatelor si bauturilor conform procedurilor
- Pregatirea mise-en-place-ului cu minimum 15 minute inainte de serviciu
- Participarea la evenimente speciale (cocktailuri, Tea Time, activitati tematice)
- Gestionarea si depozitarea stocurilor conform nivelurilor stabilite si regulilor de igiena
- Mentinerea curateniei impecabile a echipamentelor, paharelor si tacamurilor
- Participarea la imbarcare/debarcare (asistenta bagaje, escortare oaspeti)
- Respectarea politicilor Public Health, Safety & Security si utilizarea corecta a echipamentului de protectie
Calificari
- Minimum 2 ani experienta ca Assistant Waiter sau pozitie similara in mediu hospitality premium
- Cunostinte solide F&B si alergeni alimentari
- Varsta minima 21 ani; buna conditie fizica (ridicare greutati, stat prelungit in picioare)
- Limba engleza fluenta, cu abilitati excelente de comunicare
- Experienta la bord avantaj
Cerinte
- Orientare puternica catre servicii si vanzare
- Capacitatea de a lucra independent si in echipa
- Flexibilitate, rezistenta la stres si atitudine can-do
- Profesionalism, etica de lucru solida si imagine impecabila
- Respectarea stricta a standardelor de igiena si prezentare profesionala
Powered by JazzHR
t2saEF8r00
